南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料，通过传统工艺与现代工艺相结合，按无公害标准精制而成，不含人工香料和防腐剂，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点，是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。食材简介：竹鸡亦称＂泥滑滑＂、＂竹鹧鸪＂或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类，在南方为常见种类。雄鸟生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观

南山竹鸡南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料，通过传统工艺与现代工艺相结合，按无公害标准精制而成，不含人工香料和防腐剂，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点，是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。

桂林辣椒酱桂林辣椒酱是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。以花桥牌为上品。

抽纱选用当地优良的亚磨同、苎麻布、加纱布、法丝布、玻璃纱、棉布、化纤等以及各色绣线为原料。按图案花纹，先抽去经线或纬线，然后动用传统的垫绣、托地绣、挽窗等工艺和几十种细腻纤巧的外法精绣而成。抽纱既有欣赏价值，也有实用价值，甚得海内外人士的欢迎。

华宁干米线华宁干米线选用优质大米为原料，经九道工序加工而成。米线丝质细腻、筋骨好、柔软可口。可以存储很长时间，可以煮了吃，也可凉拌或炒着吃。

汉白玉插屏插屏选用优质汉白玉，加工精细。是将石料开片，磨制成各种造型的玉片，绘上各种图案，然后镶配上精制木座架。插屏多以山水风景，人物仕女，花鸟虫鱼为题材，画面清秀古雅，朴素自然，用于布置厅堂，可显高雅阔绰。

莫高葡萄酒莫高葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈宝石红色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒体饱满，风格独特。

晓惠烧鸡源于我市崆峒区，历史悠久，风味独特，是我市着名的地方特色美食，连续三年获得全国与甘肃省交流会，金牛会金银奖等。晓惠烧鸡从1986年走街串巷贩卖，随着不断经营发展迄今为止已于平凉周边开设大小分店。在祖传秘方的基础上，精益求精，使烧鸡的色、香、味、型日臻完美，使品牌驰名各地，畅销四方。晓惠烧鸡的制作技艺精湛，正宗成品有着四个显着特点：一是选料严格。选用本地特殊鸡种而且严格选用健康活鸡，绝对不用

彭水荞面豆花的历史年代久远。今天的彭水县，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。特点：趁热蘸食，鲜香嫩滑，食欲顿开。制法：1、“荞面”选用优质荞子磨成细面制作而成，不加其他成分，保持荞子=â的原汁原味。成品面条比普通面条粗一些，稍长一些。2、“豆花”选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，然后再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。3、“佐料”有酱海椒、味精、盐、花椒、姜沫、蒜水、葱花、等佐料。4、食用时将煮熟的豆花盛装

选用海拔1000米以上高山茶叶为原料(重庆)